Le lycée Saint Paul Notre Dame propose chaque année aux familles des projets de sortie pédagogique sur une journée ou deséjours à caractère linguistique et culturel. Ces projets sont proposés par l’équipe enseignante et peuvent résulter d’une initiative d’élèves.
Athènes et le Péloponnèse en 2012, Auschwitz et Cracovie en 2013, Bruxelles en 2014, New York en 2015